Venez découvrir notre cave, notre café de spécialité ainsi que notre cuisine maison aux saveurs d'ici et là.
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La carte
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Lundi 10H – 15H
Mardi 10H – 15H
Mercredi 10H – 23H
Jeudi 10H – 23H
Vendredi 10H – 23H
Samedi 16H30 – 23H
2 place Latour Maubourg
26000 Valence
Fait avec ❤️ par l’agence web Marque Digitale
Nos établissements
Chabeuil
Ouverture prochaine
Valence
La carte du restaurant
Formule du midi du 27 au 1er juillet
Menu du midi, du lundi au vendredi [ hors jours fériés ]
SUR PLACE / A EMPORTER / LIVRAISON
Plat du jour (A consulter sur les réseaux ou sur nos ardoises) 14,5 €
Plat + Dessert du jour 20 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour à la carte 25 €
Menu midi et soir
Entrée + Plat + Dessert 31 €
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A partager ou pas! |
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| Jambon ibérique (60g) | 8 € |
| Poulet mariné croustillant sauce Barbecue maison | 8 € |
| Rillette de la mer aux herbes fraiches | 7 € |
| St Marcellin rôti au miel d’acacia | 7 € |
| Houmous du moment | 6 € |
| Tartinades d’olives noires de Nyons BIO: nature / câpres & tomates séchées (ferme de Brès) | 6 € |
| Tartinade d’olives vertes de Nyons BIO ail-basilic (ferme de Brès) | 6 € |
| Pommes de terre grenaille rôties, cheddar fondant | 6 € |
Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
| Entrées |
| Tomates en carpaccio, burrata crémeuse, pesto, huile d’olive de Nyons |
| Focaccia avocat, truite fumée, fêta crémeuse, roquette |
| Ceviche de poisson à la grenade, vinaigre aux fruits de la passion |
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Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
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Plats 18 euros |
| Linguine al pesto verde, tomates cerises confites, basilic frais, burrata, Parmigiano reggiano |
| Poisson du jour selon arrivage, vierge de courgettes-tomates-olives noires, accompagné de légumes du marché rôtis pommes de terre nouvelles |
| Sélection du boucher condiment Chimichurri, légumes du marché rôtis, pommes de terre nouvelles |
Suggestions ardoises en plus chaque jour !
Tendron de Veau grillé à la plancha, sauce moutarde et miel, boulgour et légumes du marché 14,50€
Salade fraicheur 15€
Salade grecque 15€
Carpaccio de boeuf, pommes de terre, salade verte 16,5€
Menu enfant : Plat du marché, légumes de saison / 1 boule de glace / 1 sirop – 11€
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Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
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Fromages & Desserts |
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| Fromages plus ou moins affinés de la région | 8 € |
| Profiteroles classique, glace des Alpes | 8 € |
| Crème brûlée selon l’humeur du chef | 8 € |
| Abricots rôtis au romarin, crémeux mascarpone, crumble | 8 € |
| Soupe de fraises, menthe, chantilly au basilic tropical | 8 € |
| Café gourmand d’ici et là composé de 4 mignardises | 10 € |
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Prix et services inclus.
La carte des boissons
Demandez aux cavistes la sélection des vins au verre du jour!
Saint Péray « Domaine de Lorient » – 2019 34€
Vin de France « Ardévins » Nomade – 2020 20€
IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Maman Poule – 2020 20€
AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Pierre à feu – 2020 21€
AOC Grignan « Domaine du Serre des Vignes » Loulys – 2020 19€
IGP Ardèche « La Petite Selve » – 2020 21€
IGP Viognier « La Java des Entrefaux » – 2018 21€
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
Crozes-Hermitage « Davis Reynaud » Beaumont – 2019 26€
Côte du Rhone « Domaine des Maravilhas » Maestral – 2018 24€
AOP Saint-Joseph « Johann Michel » – 2018 36€
IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Papa Paysan – 2020 20€
Côtes du Rhône « Matthieu Barret » Petit Ours – 2019 24€
Bourgogne « Fanny Sabre » Cuvée Anatole – 2020 25€
AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Le Vilain P’tit Rouge – 2020 23€
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
Champagne « Rémy Leroy » – 40€
Champagne « Jm Sélèque » Pierry 1er Cru – 2015 – 74€
Vin mousseux « Matthieu Barret » Prout Impérial – 2018 – 30€
IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020 20€
Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020 25€
IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020 20€
Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020 25€
Eau plate 50cl ou 1L – 3€ ou 6€
Vals 33cl ou 75cl – 3€ ou 6€
Jus de fruits « Font » 25cl (fraise, ananas, orange, pêche, tomate) – 4€
Sirop Eyguebelle – 2,50€
Limonade 33cl – 4 €
Coca / Coca Zéro 33cl – 3,50€
Ice-Tea maison 30cl – 3,90€
Café frappé 30cl – 2,50€
Latte macchiato frappé 30cl – 3,80€
Chocolat frappé 30cl – 3,80€
Supplément chantilly 0,50€
Supplément sirop 0,50€
Expresso – 2€
Expresso double – 3,50€
Cappuccino – 3,50€
Latte – 4€
Latte macchiato – 4,50€
Chocolat chaud Valrhona – 4€
Chaï latte – 4€
Matcha – 4€
Thés et infusions BIO des jardins de l’Hermitage – 3,50€
Supplément chantilly 0,50€
