Nous sommes ouverts du lundi au mardi de 10h à 19h30 et du mercredi au samedi 10h - 23h
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Lundi au mardi :
10H – 19H30
Mercredi au samedi :
10H – 23H
2 place Latour Maubourg
26000 Valence
La carte du restaurant
Menu du midi, du lundi au vendredi [ hors jours fériés ]
Plat de la semaine 12 €
Entrée + Plat ou Plat + dessert de la semaine 16 €
Entrée + Plat + Dessert 21 €
Entrée
Salade de lentilles au vinaigre de framboise, pickels de carottes et œuf parfait
Plat
Brochette de poulet mariné au citron et au thym, semoule fine à l’huile d’olive et salade verte.
Dessert
Mousse au chocolat Valrhona.
Duo de Tartinades 6€
Assiette de charcuteries d’Ardèche 6 € / 12 € / 20 € (1, 2 ou 4 personnes)
Assiette de fromages d’ici et là 6 € / 12 € / 20 € (1, 2 ou 4 personnes)
Tartare de cabillaud, aux agrumes, baies roses et salade verte 8€ / 16 € (plat)
Pissaladière & salade verte 6€
Tomates coeur de boeuf, pesto verde & burrata 6€ / 16 €
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Faux filet de bœuf Simmental grillé et sa sauce comme une béarnaise (crème IGP, échalotes, herbes fraîches…) 16 €
Pasta au bleu et au noix 14€
Filet de poisson du jour brûlé à la flamme, sauce vierge d’été au citron vert, huile d’olives, tomate et courgette 17 €
Suprême de pintade fermière d’Ardèche cuit en basse température, jus réduit aux olives et au thym 15 €
Accompagnement des plats : Pommes de terre grenailles et légumes de saison rôtis.
Menu enfant : Steak haché ou poisson du jour, pommes de terre grenailles et légumes rôtis / 1 boule de glace / 1 sirop – 11€
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Abricots rôtis au thym, crème fouettée, crumble & coulis d’abricot 7 €
Gâteau fondant au chocolat Valrhona, mousse au chocolat (caraïbe) & chantilly tonka 7 €
Autour du citron : Lemon curd, meringue croquante et biscuit sucrée 7 €
Coupe de glace Terre Adélice avec chantilly et amandes effilées, 2 boules au choix 7 €
citron, vanille, chocolat, menthe, châtaigne, fraise, pistache, caramel beurre salé, framboise, pomelos, café…
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Prix et services inclus.
La carte des boissons
Demandez aux cavistes la sélection des vins au verre du jour!
Saint Péray « Domaine de Lorient » – 2019 34€
Vin de France « Ardévins » Nomade – 2020 20€
IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Maman Poule – 2020 20€
AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Pierre à feu – 2020 21€
AOC Grignan « Domaine du Serre des Vignes » Loulys – 2020 19€
IGP Ardèche « La Petite Selve » – 2020 21€
IGP Viognier « La Java des Entrefaux » – 2018 21€
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
Crozes-Hermitage « Davis Reynaud » Beaumont – 2019 26€
Côte du Rhone « Domaine des Maravilhas » Maestral – 2018 24€
AOP Saint-Joseph « Johann Michel » – 2018 36€
Vin de France « David Reynaud » La Colère – 2020 20€
IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Papa Paysan – 2020 20€
Côtes du Rhône « Matthieu Barret » Petit Ours – 2019 24€
Bourgogne « Fanny Sabre » Cuvée Anatole – 2020 25€
AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Le Vilain P’tit Rouge – 2020 23€
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
Champagne « Rémy Leroy » – 40€
Pétillant naturel « Fanny Sabre » Cuvée Camille – 24€
Champagne « Jm Sélèque » Pierry 1er Cru – 2015 – 74€
Vin mousseux « Matthieu Barret » Prout Impérial – 2018 – 30€
IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020 20€
Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020 25€
Vin de France «David Reynaud » La Luxure Bio – 2020 18€
IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020 20€
Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020 25€
Vin de France «David Reynaud » La Luxure Bio – 2020 18€
Eau plate 50cl ou 1L – 3€ ou 6€
Vals 33cl ou 75cl – 3€ ou 6€
Jus de fruits « Font » 25cl (fraise, ananas, orange, pêche, tomate) – 4€
Sirop Eyguebelle – 2,50€
Limonade 33cl – 4 €
Coca / Coca Zéro 33cl – 3,50€
Citronnade maison 30cl – 3,90€
Ice-Tea maison 30cl – 3,90€
Café frappé 30cl – 3,50€
Latte macchiato frappé 30cl – 3,80€
Chocolat frappé 30cl – 3,80€
Supplément chantilly 0,50€
Supplément sirop 0,50€
Expresso – 2€
Expresso double – 3,50€
Cappuccino – 3,50€
Latte – 4€
Latte macchiato – 4,50€
Chocolat chaud Valrhona – 4€
Chaï latte – 4€
Matcha – 4€
Thé de l’Hermitage et infusions – 3,50€
Supplément chantilly 0,50€
