Venez découvrir notre cave, notre café de spécialité ainsi que notre cuisine maison aux saveurs d'ici et là.

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Où manger à Chabeuil?

Bienvenue
chez vous

Ici et là, notre Cave à Manger à Chabeuil!

Entrez dans notre univers et découvrez notre cave à vins et spiritueux, notre épicerie et nos gourmandises !

Nous vous proposerons une carte composée de produits locaux et de saison, travaillés avec justesse pour préserver et sublimer les goûts et les saveurs. Le choix des produits et des fournisseurs, primeurs, éleveurs et autres sont l’essence même de l’identité culinaire, de bons produits d’abord et avant tout.

Un trio dans la cuisine : Théo, Robin et Pierrick, vous propose une carte dans un esprit créatif et récréatif pour éveiller vos papilles et votre curiosité!

Et en salle, Elsa vous accueille et vous conseille pour que votre voyage s’accompagne de flacons sélectionnés par ses soins.

Chaque nouvelle carte vous embarque sur les thématiques du voyage, de la découverte, et d’un travail réalisé autour d’un produit unique décliné en entrée, plat et dessert.

Laissez vous guider par vos envies – Surprenez nous – surprenez vous. »

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Mardi 12H – 14H
Mercredi 12H – 14H / 19H-22H
Jeudi 12H – 14H / 19H-22H
Vendredi 12H – 14H / 19H-22H
Samedi 12H – 14H / 19H-22H

ici,
on est
une happy team

bien sûr !

Nos valeurs

Le partage, l’échange, la convivialité, l’humain…

Ici et là c’est une politique d’entreprise qui parle de co-équipier, d’échange, d’évolution et d’objectifs communs. 

Evénements & dégustations

ici,
on aime
partager

que du bon !

🥑 Des plats imaginés chaque jour avec des produits de saison

🍷 Des flacons d’ici et d’ailleurs pour faire voyager vos sens

🥗 Une cave à manger proposant une cuisine de bistrot chaleureuse et variée

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ici,
on aime
le bon vin

Avec modération

Une sélection de vins des appellations environnantes mais aussi d’ailleurs car le voyage est à portée de main chez ici et là. Des cavistes expérimentés pour répondre à vos envies.

ici,
on déguste
du café

Un café torréfié dans la région, des thés, et tisanes bio accompagnés de gourmandises pour vous accompagner dès le petit déjeuner et tout le reste de la journée. Sur place ou à emporter.

ici,
on travaille
avec nos voisins

Et ils nous le rendent bien

Des produits régionaux aux goûts incomparables cultivés par des producteurs engagés. Venez découvrir leurs métiers et leurs produits lors de nos soirées dégustations.

ici,
on repart
avec nos découvertes

Dans l’épicerie d’ici et là, vous trouverez des produits locaux avec lesquels vous pourrez repartir, pour le plaisir d’offrir – ou pour votre propre plaisir ! 

Des questions ?
Plutôt thé ou café ?

écrivez-nous !

Restaurant Chabeuil

Ici & là
Véore

Chabeuil

Restaurant Chabeuil

Ici & là
Maubourg

Valence

La carte du restaurant

MENUS ET CARTE

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 31 €

Entrée + Plat + Dessert 38 €

Entrée + 2 Plats + Dessert 48 €

Menu Accords mets et vins

Chaque plat en accord avec un verre ! 65 €

Boisson chaude (servis avec mignardises) ou digestif

Entrées
Voyage

TORREVIEJA  VOL 1012  EMBARQUEMENT 🐖🐓 

11 euros
Découverte 

ESCARGAUME🐚

11 euros
SOIRÉE ARROSÉE

GIN 🦐

11 euros
Plats
Voyage 

 VOL 9163  DIRECTION WELLINGTON 🐄

22 euros
Découverte 

Nacrée🐟 

23 euros
SOIRÉE ARROSÉE

PORTO ROSSO 🐦

23 euros
Fromage
Sélection de notre fromager (+ 6 euros dans le menu) 9 euros
Desserts
Voyage 

Ludhiana VOL 4685 EMBARQUEMENT

10 euros
Découverte 

«Votre dessert fleur de Banoffee »

10 euros
SOIRÉE ARROSÉE

“Malibu, curaçao & passoa”

10 euros

Tous les midis du Mardi au vendredi, découvrez notre menu du marché,

Plat 18 euros

Entrée + Plat 24 euros

Plat + Dessert 24 euros

Menu Entrée, Plat, Dessert 28 euros

La Carte

Entrée + Plat 31 euros

Plat + Dessert 31 euros

Menu Entrée, Plat, Dessert 38 euros

 

Entrées

Voyage

OSLO VOL 7249  EMBARQUEMENT 

Gravlax de saumon aigre doux, choux rouge & raifort🐟 11 euros

Découverte

50 NUANCES DE POURPRES 

Tartare de Boeuf, shiso pourpre & Ricotta🐄11 euros

POIVRE 

KAMPOT FUMÉ

Poireaux confits, guanciale & Beaufort🐖11 euros

Plats

Voyage 

REMONTÉE MÉCANIQUE “LA VACHETTE” 

Picana de Boeuf, morilles à la crème & risotto de crozets🐄22 euros

 

Découverte

LES LIMOUCHES 

Aumônières à la joue de porc, 

foie gras & velours pomme de terre🐖  – 23 euros

Poivre 

POIVRE VERT DES CÔTES DE MADAGASCAR 

Filet de maigre, butternut, potimarron & citrons du monde🐟23 euros

Fromages – 9 euros

Sélection de notre fromager (+ 6 euros dans le menu)

Desserts

Voyage 

ANTIGUA  VOL 4685 EMBARQUEMENT

Autour du chocolat des Caraïbes  – 10 euros

Découverte 

«BLANCHE NEIGE»

Pomme en trompe l’oeil  – 10 euros

Poivre

TIMUT

Poire pochée, pain d’épice & fleur d’oranger – 10 euros

Apéritifs

Whisky Bruno Mangin (Jura) 4cl  8€

Rhum French Overseas 4cl  6€

Rhum Compagnie des Indes 4cl 5€

Cognac Fanny Fougerat 4cl  8€

Génépi des pères Chartreux 4cl  5€

Liqueur verveine ou menthe du Forez 4cl 5€

Chartreuse verte ou jaune 4cl 8€

Gin Bruno Mangin (Jura) 4cl 8€

Gin Silent Pool 4cl 11€

Mentheuse, Pulpeuse ou Croqueuse  4cl  5€

Kir (cassis, châtaigne, pêche) 12cl 4€

Martini blanc ou rouge 6cl 4€

Ricard 2,5cl 3€

Pastis de St Tropez 2,5cl 3,5€

Le Bébé Véore (cocktail sans alcool) 7 €
Les Mules en déclinaisons:

-Moscow Mule
-Chartreuse Mule
-London Mule
10 €
Porn stars Martini :Liqueur de passion, purée de fruit à la passion,

Vodka, citron vert

10 €
French Martini: Chambord (liqueur de Framboise), Vodka, Jus d’ananas 10 €
Aperol Spritz 10 €
Le Billy’Gin ( Gin tonic spécial d’ici et là ) 10 €
Expresso Martini : Kahlua (liqueur de de cafe), expresso, vodka,

sirop de sucre de noisette

10 €
Boissons froides
Eau plate 50cl ou 1L 3 € / 6 €
Vals 33cl ou 75cl 3 € / 6 €
Limonade artisanale BIO de la Pleine Lune 33cl 4 €
Jus de fruits artisanaux «Patrick Font» 25cl 4 €
Diabolo 25cl 3 €
Coca / Coca Zéro 33cl 3,50 €
Tonic BIO « La French » classic ou ginger beer 25cl 3 €
Thé glacé maison 25cl 3,50 €
Café frappé 3 €
Latte macchiato frappé 4,50 €
Chocolat frappé Valrhona 4 €
Sirop Eyguebelle 25cl 2,50 €
Supplément chantilly

Supplément sirop

 0,50€

0,50€

Notre équipe de sommeliers vous propose chaque semaine des vins au verre, n’hésitez pas à demander leurs conseils et accords avec vos plats!

Elle est bientôt prête !!!

Boissons chaudes

Expresso ou décaféiné 2 €

Double expresso 3,5 €

Cappuccino 3,5 €

Chocolat chaud au cacao Valrhona 4 €

Thés BIO Jardin de l’Hermitage 3,5 €

Verveine en feuilles du Forez BIO ou tisane des Jardins de L’Hermitage 3,5 €

 

La carte des boissons

Chabeuil

Notre équipe de sommeliers vous propose chaque semaine des vins au verre, n’hésitez pas à demander leurs conseils et accords avec vos plats!

   

Apéritifs

Whisky Bruno Mangin (Jura) 4cl  8€

Rhum French Overseas 4cl  6€

Rhum Compagnie des Indes 4cl 5€

Cognac Fanny Fougerat 4cl  8€

Génépi des pères Chartreux 4cl  5€

Liqueur verveine ou menthe du Forez 4cl 5€

Chartreuse verte ou jaune 4cl 8€

Gin Bruno Mangin (Jura) 4cl 8€

Gin Silent Pool 4cl 11€

Mentheuse, Pulpeuse ou Croqueuse  4cl  5€

Kir (cassis, châtaigne, pêche) 12cl 4€

Martini blanc ou rouge 6cl 4€

Ricard 2,5cl 3€

Pastis de St Tropez 2,5cl 3,5€

Le Bébé Véore (cocktail sans alcool) 7 €
Les Mules en déclinaisons:

-Moscow Mule
-Chartreuse Mule
-London Mule
10 €
Porn stars Martini :Liqueur de passion, purée de fruit à la passion,

Vodka, citron vert

10 €
French Martini: Chambord (liqueur de Framboise), Vodka, Jus d’ananas 10 €
Aperol Spritz 10 €
Le Billy’Gin ( Gin tonic spécial d’ici et là ) 10 €
Expresso Martini : Kahlua (liqueur de de cafe), expresso, vodka,

sirop de sucre de noisette

10 €
Boissons froides
Eau plate 50cl ou 1L 3 € / 6 €
Vals 33cl ou 75cl 3 € / 6 €
Limonade artisanale BIO de la Pleine Lune 33cl 4 €
Jus de fruits artisanaux «Patrick Font» 25cl 4 €
Diabolo 25cl 3 €
Coca / Coca Zéro 33cl 3,50 €
Tonic BIO « La French » classic ou ginger beer 25cl 3 €
Thé glacé maison 25cl 3,50 €
Café frappé 3 €
Latte macchiato frappé 4,50 €
Chocolat frappé Valrhona 4 €
Sirop Eyguebelle 25cl 2,50 €
Supplément chantilly

Supplément sirop

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