Bon appétit bien sûr !
** Menu midi du 9 au 13 mai **
Menu du midi, du lundi au vendredi [ hors jours fériés ]
SUR PLACE / A EMPORTER / LIVRAISON
Entrée + Plat + Dessert 22 € / Plat de la semaine 14,5 € / Entrée + Plat ou Plat + dessert de la semaine 18 € / Entrée ou dessert seul 5,50 €
| Entrées
Rillette de poisson, toasts grillés, salade verte ou Focaccia toastée, mousse de chèvre frais, jambon cru, pickles oignons rouges |
| Plat
Demi-coquelet et légumes de saison rôtis en cocotte ou Carpaccio de thon, mangue, grenade, pommes de terre nouvelles aux herbes fraiches |
| Desserts
Eton Mess: meringue croquante, fraises de la ferme des Lyonnettes, chantilly, coulis à la framboise ou Douceur chocolat-noisette: namelaka chocolat, streusel noisette, crémeux caramel ou Café ou thé Gourmand composé de 4 mignardises maison +3 euros
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| Et aussi
Suggestions et plat végétarien du jour à découvrir sur nos ardoises!
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Carte du soir du mercredi au samedi
Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
| Foie gras de canard du Domaine de Limagne mi-cuit maison, confit de mangue à la vanille de Bourbon, toasts grillés | 12,50 € |
| Tartare de bœuf au couteau assaisonnement maison (câpres, cornichons et pickles oignons rouges) | 10 € |
| Chorizo Ibérique de la maison Alonso de Guijuelo (Espagne) | 7 € |
| Légumes rôtis, crumble de parmesan | 8,50 € |
| Pommes de terre grenaille de la vallée de l’Eyrieux rôties,
sauce maison du jour |
5 €
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| Houmous de pois chiche français, citron, tahini, huile d’olive de Nyons, ail | 5 € |
| Fromages plus ou moins affinés de la région | 7 € |
| Tartinades d’olives noires de Nyons BIO au choix : nature
ou câpre & tomates séchées |
6 € |
| Tartinade d’olives vertes de Nyons BIO ail-basilic | 6 € |
Carte du soir du mercredi au samedi
| Bœuf bourguignon façon grand-mère, penne
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14,90 €
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| Spaghetti à l’encre de sèche, queues de crevettes au parfum d’Asie | 15,90 € |
| Dos de cabillaud, gel de piment d’Espelette, crémeux de petit pois, risotto de petit épeautre | 18,50 €
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| Pièce de Bœuf snacké sauce vin rouge, écrasée de pommes de terre à l’huile de noix, salade verte
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18,90 €
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Menu enfant : Steak haché ou poisson du jour, légumes de saison / 1 boule de glace ou 1 cookie/ 1 sirop – 11€
Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Carte du soir du mercredi au samedi
| Fromages plus ou moins affinés | 6,90 € |
| Pavlova aux agrumes oranges et pamplemousses, citron en crémeux et chantilly, coulis aux agrumes | 7,00 € |
| Mille-feuille dulcey–passion, ganache montée dulcey, crème diplomate passion, caramel à la passion | 8,00 € |
| Cœur coulant du moment au chocolat noir Valrhona, crème anglaise | 7,00 € |
| Café gourmand d’ici et là composé de 4 mignardises | 9,00 € |
| Faisselle au choix : coulis, confiture de châtaigne, sucre | 4,50 € |
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Prix et services inclus.
La carte des boissons
Demandez aux cavistes la sélection des vins au verre du jour!
Saint Péray « Domaine de Lorient » – 2019 34€
Vin de France « Ardévins » Nomade – 2020 20€
IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Maman Poule – 2020 20€
AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Pierre à feu – 2020 21€
AOC Grignan « Domaine du Serre des Vignes » Loulys – 2020 19€
IGP Ardèche « La Petite Selve » – 2020 21€
IGP Viognier « La Java des Entrefaux » – 2018 21€
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
Crozes-Hermitage « Davis Reynaud » Beaumont – 2019 26€
Côte du Rhone « Domaine des Maravilhas » Maestral – 2018 24€
AOP Saint-Joseph « Johann Michel » – 2018 36€
IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Papa Paysan – 2020 20€
Côtes du Rhône « Matthieu Barret » Petit Ours – 2019 24€
Bourgogne « Fanny Sabre » Cuvée Anatole – 2020 25€
AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Le Vilain P’tit Rouge – 2020 23€
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
Champagne « Rémy Leroy » – 40€
Champagne « Jm Sélèque » Pierry 1er Cru – 2015 – 74€
Vin mousseux « Matthieu Barret » Prout Impérial – 2018 – 30€
IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020 20€
Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020 25€
Spiritueux
Whisky Clan Campbell 4cl 4€
Whisky Bruno Mangin (Jura) 4cl 8€
Rhum French Overseas 4cl 6€
Rhum Compagnie des Indes 4cl 5€
Cognac Fanny Fougerat 4cl 8€
Génépi des pères Chartreux 4cl 5€
Liqueur verveine du Forez 4cl 5€
Chartreuse verte ou jaune 4cl 8€
Gin Bruno Mangin (Jura) 4cl 8€
Gin Silent Pool 4cl 11€
Get 27/31 4cl 5€
Kir (cassis, châtaigne, pêche) 12cl 4€
Martini blanc ou rouge 6cl 4€
Ricard 2,5cl 3€
Pastis de St Tropez 2,5cl 4€
Cocktails
Virgin Mojito classique 7€
Mojito classique 8€
Spritz (prosecco, Apérol) 7€
Italicus (prosecco, liqueur de bergamote) 7€
Moscow Mule (vodka, ginger beer, jus de citron vert) 8€
Gin Tonic Bruno Mangin (Jura) 8€
Gin Tonic Silent Pool (classique ou citrus) 8€
Boissons froides
Eau plate 50cl ou 1L – 3€ ou 6€
Vals 33cl ou 75cl – 3€ ou 6€
Jus de fruits « Font » 25cl (fraise, ananas, orange, pêche, tomate) – 4€
Sirop Eyguebelle – 2,50€
Limonade 33cl – 4 €
Coca / Coca Zéro 33cl – 3,50€
Ice-Tea maison 30cl – 3,90€
Café frappé 30cl – 2,50€
Latte macchiato frappé 30cl – 3,80€
Chocolat frappé 30cl – 3,80€
Supplément chantilly 0,50€
Supplément sirop 0,50€
Boissons chaudes
Expresso – 2€
Expresso double – 3,50€
Cappuccino – 3,50€
Latte – 4€
Latte macchiato – 4,50€
Chocolat chaud Valrhona – 4€
Chaï latte – 4€
Matcha – 4€
Thés et infusions BIO des jardins de l’Hermitage – 3,50€
Supplément chantilly 0,50€
