Bon appétit bien sûr !
Menu MIDI
Menu du midi, du lundi au vendredi [ hors jours fériés ]
SUR PLACE / A EMPORTER / LIVRAISON
Plat du jour (A consulter sur les réseaux ou sur nos ardoises) 16 €
Plat + Dessert du jour 20 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour à la carte 24 €
Menu du soir (ci-dessous)
Nouvelle carte le 19 janvier
Entrée + Plat + Dessert 34 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 28 €
| Charcuteries du moment | 10 € |
| Boudin aux oignons d’Ardèche, pommes confites au cidre, chips de pomme de terre | 10 € |
| Terrine de poisson, rouille maison, jeunes pousses d’épinard | 10 € |
| Comme un croque monsieur, espuma béchamel, jambon fumé, chips de pain de mie toasté | 10 € |
| Camembert rôti | 9 € |
| Tartinades d’olives noires de Nyons BIO: nature / câpres & tomates séchées
(ferme Brès) |
6 € |
| Tartinade d’olives vertes de Nyons BIO
ail-basilic (ferme de Brès) |
6 € |
Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
| Boudin d’Ardèche aux oignons, piment d’Espelette, pommes confites au cidre, chips de pomme de terre |
| Terrine de poissons & rouille maison, salade de jeunes pousses d’épinard |
| Comme un croque monsieur, espuma béchamel, jambon blanc fumé, chips de pain de mie toasté au beurre noisette
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Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Plats
| Bourguignon de bœuf d’Ardèche en parmentier de patates douces, légumes de saison rôtis |
| Filet de poisson du jour rôti, crème de cresson, déclinaison de légumes de saison |
| Tajines d’ici et là aux légumes d’hiver, semoule, raisins secs, amandes |
Menu enfant
Plat du marché, légumes de saison / 1 dessert / 1 boisson – 11€
Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Desserts
| Ananas rôtis et flambé au Rhum, crémeux à la noix de coco, tuile chocolat blanc & noix de coco |
| Tartelette tout Chocolat Valrhona, duo de namelaka au chocolat blanc & noir, tuile cacao, coulis chocolat amer |
| Café gourmand d’ici et là composé de 4 mignardises maison + 1 euros |
| Assiette de fromages affinés, pain de la ferme Maubourg 8 euros
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Les petits plus !
Fromage gourmand : une assiette de fromage et un verre de vin +4 euros
Digestif gourmand d’ici et là composé de 4 mignardises et d’un digestif +4 euros
Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.
Prix et services inclus.
La carte des boissons
Demandez aux cavistes la sélection des vins au verre du MOMENT !
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les Blancs |
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| Vallée du Rhône | |
| Saint Péray « Domaine Johann Michel »,2020 | 33€ |
| Saint Péray Domaine de Lorient BIO 2020 | 34€ |
| Saint Péray Domaine de la Sarbèche 2019, BIO | 33€ |
| Condrieu Domaine Othéguy 2018, Viognier | 50€ |
| VDF Le grand blanc Domaine Stephan BIO 2021, Roussanne Marsanne, Viognier | 31€ |
| Crozes Hermitage « Beaumont » David Reynaud 2021 | 28€ |
| Crozes Hermitage Laurent Habrard BIO 2019 | 29€ |
| Côtes du Rhône « Petit Ours » Matthieu Barret BIO 2021 | 26€ |
| St Joseph « Agricolis » Domaine Garon 2020 | 23€ |
| St Joseph « Lune rousse » Domaine des 7 Lunes BIO 2019 | 36€ |
| Côtes du Rhône Brézème « Les Davids » Domaine Lombard BIO 2020 | 26€ |
| IGP de la Drôme « Botan » Domaine Lombard BIO 2021 | 22€ |
| Grignan les Adhémar « Loulys » Domaine du Serre des vignes BIO 2020, Viognier | 21€ |
| Cairanne Domaine Richaud 2020 BIO | 30€ |
| AOC Lirac « Pradau »Domaine de Maravilhas BIO 2020 | 25€ |
| Vacqueras, Cuvée Minérale, Domaine de Montirius BIO 2020 | 35€ |
| Vin de France « Ardevins » Nomade, 2021 | 20€ |
| IGP Ardèche « Quinquin » Matthieu Barret, Chardonnay-Sauvignon 2021 BIO | 26€ |
| IGP Collines Rhodannienne L’Envie David Reynaud, Marsanne, 2021 BIO | 22€ |
| VDF « La gourmandise » David Reynaud, Viognier, BIO 2021 | 22€ |
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les Blancs |
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| Loire | |
| Sancerre « Les grands Champs » Domaine Fouassier BIO 2020 | 29€ |
| Saumur Domaine de L’Enchantoir BIO 2020 | 27€ |
| Muscadet « Amphibolite » Jo Landron BIO 2020 | 24€ |
| AOC Touraine « Pierre à feu » Vincent Ricard BIO 2020 | 21€ |
| Bourgogne | |
| Viré Clessé « Quintaine » Domaine Thévenet 2019 | 30€ |
| Bourgogne Aligoté Fanny Sabre | 27€ |
| Chablis Sarnin Berrux | 38€ |
| St Romain Sarnin -Berrux 2015 | 46€ |
| Provence | |
| Côtes de Provence Domaine Tour St Honoré 2021 BIO | 25€ |
| Occitanie / Languedoc Roussillon | |
| IGP Pays d’Oc « Clos de Manzotte » Maman Poule 2020 | 20€ |
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
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Les Rouges |
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| Vallée du Rhône | |
| Crozes-Hermitage « David Reynaud » Beaumont, BIO, 2021 | 28€ |
| Crozes-Hermitage « Laurent Habrard » BIO 2020 | 29€ |
| Saint Joseph Johann Michel 2021 | 38€ |
| Saint Joseph « Agricola » Domaine Garon | 33€ |
| Côte Rôtie Domaine Les Terriens 2018 | 55€ |
| Côte Rôtie « Les Binardes » Domaine Stephan 2018 BIO | 81€ |
| Cornas Domaine de Lorient 2019 BIO | 49€ |
| Cornas « Brise Cailloux » Matthieu Barret BIO 2019 | 49€ |
| Cornas Johann Michel 2019 | 41€ |
| Cornas « Billes Noires » Matthieu Barret BIO 2015 | 85€ |
| Cornas « Jana » Johann Michel 2019 | 63€ |
| Côtes du Rhône Brézème « Monicault » Domaine Lombard BIO 2020 | 24€ |
| Côtes du Rhône « Petit ours » Matthieu Barret BIO 2021 | 24€ |
| IGP de la Drôme « Azalée » Domaine Lombard BIO 2021 | 21€ |
| VDF « La Colère » David Reynaud 2021 BIO, Syrah | 22€ |
| VDF « L’Orgueil » David Reynaud 2021 BIO, Merlot | 22€ |
| Côtes du Rhône « La Griffe » Domaine de Villeneuve 2019 BIO | 32€ |
| Lirac « Pradau » Domaine de Maravilhas 2018 BIO | 25€ |
| Châteauneuf du Pape Domaine de Villeneuve 2015 BIO | 49€ |
| Châteauneuf du Pape Domaine de Maravilhas 2018 BIO | 40€ |
| Cairanne Domaine Richaud BIO 2020 BIO | 27€ |
| Côtes du Rhône « Terre d’Aigles » Domaine Richaud 2020 BIO | 22€ |
| Grignan les Adhémar « Les Grands Plans » BIO Domaine du Serre des Vignes | 17€ |
| Occitanie/ Languedoc-Roussillon | |
| IGP Pays d’Oc « Clos de Manzotte » Papa Paysan 2020 | 20€ |
| Pic Saint Loup « L’Olivette » Clos Marie 2019 BIO | 20€ |
| Bourgogne | |
| Monthélie Domaine Sarnin-Berrux 2018 | 46€ |
| Volnay Domaine Sarnin-Berrux 2018 | 61€ |
| Loire | |
| Sancerre Domaine Fouassier 2019 BIO | 29€ |
| Saumur Puy Notre Dame » Clos du petit Chavannes » Domaine de l’Enchantoir 2017 BIO | 40€ |
| AOC Touraine « Vincent Ricard » Le Vilain P’tit Rouge, BIO, 2019 | 23€ |
| Beaujolais | |
| Morgon « Corcelette » Domaine Chasselay 2020 BIO | 30€ |
| Pic Saint Loup « L’Olivette » Clos Marie 2019 BIO | 20€ |
| Fleurie III Domaine Chasselay 2020 | 32€ |
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
| Une bulle de Guillemot-Michel | 39€ |
| Bulles du Domaine D’ici là | 26€ |
| Champagne « Rémy Leroy » | 40€ |
| Champagne « Les Charmottes », Brut Nature 2015,Salima et Alain Cordeuil BIO | 57€ |
| Champagne «Commelle Blet », Brut Nature 2017, Salima et Alain Cordeuil BIO | 74€ |
| Champagne « Jm Sélèque » Pierry 1er Cru – 2015 | 74€ |
| Coupe de champagne | 8€ |
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
| IGP Ardèche « La Selve » Maguelonne, BIO, 2021, Château la Selve | 20€ |
| Côtes de Provence « Tour Saint Honoré », BIO 2021 | 25€ |
| VDF « La Luxure » David Reynaud BIO 2021 | 22€ |
| VDF « Petit Ours » Matthieu Barret | 22€ |
| L’Audacieuse » IGP coteaux de l’Ardèche, BIO, 2019, Château la Selve | 28€ |
*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place
Spiritueux
Whisky Bruno Mangin (Jura) 4cl 8€
Rhum French Overseas 4cl 6€
Rhum Compagnie des Indes 4cl 5€
Cognac Fanny Fougerat 4cl 8€
Génépi des pères Chartreux 4cl 5€
Liqueur verveine ou menthe du Forez 4cl 5€
Chartreuse verte ou jaune 4cl 8€
Gin Bruno Mangin (Jura) 4cl 8€
Gin Silent Pool 4cl 11€
Mentheuse, Pulpeuse ou Croqueuse 4cl 5€
Kir (cassis, châtaigne, pêche) 12cl 4€
Martini blanc ou rouge 6cl 4€
Ricard 2,5cl 3€
Pastis de St Tropez 2,5cl 3,5€
Cocktails
| Cocktail de fruits : mélange de jus de fruit Patrick Font, sirop de grenadine | 7 € |
| Moscow mule Vodka, ginger-beer, citron vert | 8 € |
| Italicus Liqueur de Bergamote, prosecco, eau gazeuse | 8€ |
| Mojito : Rhum blanc, menthe, sirop de sucre, limonade BIO | 8€ |
| Vivez d’amour & de Croqueuse : Croqueuse, rhum blanc, sirop de pêche,
jus de citron, limonade BIO |
8€ |
| Gin’éreuse Gin, pulpeuse, limonade BIO, tranche de citron | 8€ |
| Moscow Mule (vodka, ginger beer, jus de citron vert) | 8€ |
Boissons froides
Eau plate 50cl ou 1L – 3€ ou 6€
Vals 33cl ou 75cl – 3€ ou 6€
Jus de fruits « Font » 25cl (fraise, ananas, orange, pêche, tomate) – 4€
Sirop Eyguebelle – 2,50€
Limonade OU Diabolo 33cl – 3 €
Coca / Coca Zéro 33cl – 3,50€
Thé glacé maison 30cl – 3,50€
Café frappé 30cl – 3€
Latte macchiato frappé 30cl – 4,50€
Chocolat frappé 30cl – 4€
Supplément chantilly 0,50€
Supplément sirop 0,50€
Boissons chaudes
Expresso – 2€
Expresso double – 3,50€
Cappuccino – 3,50€
Latte – 4€
Latte macchiato – 4,50€
Chocolat chaud Valrhona – 4€
Chaï latte – 4€
Matcha – 4€
Thés et infusions BIO des jardins de l’Hermitage – 3,50€
Supplément chantilly 0,50€
