Venez découvrir notre cave, nos cafés de spécialités et notre cuisine maison aux saveurs d'ici et là.

Bon appétit bien sûr !

Menu semaine du 29 novembre au 3 décembre

Menu du midi, du lundi au vendredi [ hors jours fériés ]

Entrée + Plat + Dessert 21 € / Plat de la semaine 13,5 € / Entrée + Plat ou Plat + dessert de la semaine 17 € / Entrée ou dessert seul 5,50 €

 

Entrée

Velouté Dubarry

Plat

Wok de bœuf à l’asiatique, nouilles aux œufs et légumes croquants

Dessert

Crème brulée à la châtaigne

MENU D’AUTOMNE 29€

 

Entrée

Velouté de potimarron et sa poêlée automnale (champignons et châtaignes)

Ou

Foie gras mi-cuit fait maison du Domaine de Limagne accompagné de son confit d’oignons (supplément 5€)

OU

Gravlax de saumon et sa sauce aigrelette (fromage blanc, aneth et citron) (supplément 3€)

 

Plat

Pavé de quasi de veau poêlé au beurre, servi avec son jus de cuisson réduit, poêlée automnale

Ou

Filet de poisson du jour brûlée à la flamme et sa sauce Basque : piquillos (petit poivron rouge)

et chorizo, poêlée automnale

 

Dessert

Poire pochée à la vanille, namelaka caramelia & coulis chocolat Valrhona, streusel aux noisettes

Ou

Fondant au chocolat Valrhona, crème anglaise à la vanille (cuisson 8 minutes)

 

Assiette de charcuteries (jambon cru d’Ardèche, saucisson du Domaine Abotia, terrine  de campagne) 6 € / 12 €
Assiette de fromages sélectionnés par notre équipe sur conseil de notre fromager Julien 6 € / 12 €
Velouté de potimarron et sa poêlée automnale (champignons et châtaignes) 7 €
Foie gras mi-cuit fait maison du Domaine de Limagne accompagné de son confit d’oignons 12,5 €
Gravlax de saumon et sa sauce aigrelette (fromage blanc, aneth et citron)  8,5 €

 

Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Pavé de quasi de veau poêlé au beurre, servi avec son jus de cuisson réduit 18,5 €
Filet de poisson du jour brûlée à la flamme et sa sauce Basque : piquillos (petits poivrons rouges) et chorizo 18 €
Cœur de faux-filet poêlé au beurre,  sauce au vin rouge et échalotes 20 €
Ravioles de la Mère Maury, sauce au choix (bleu d’Auvergne ou champignons) 15,5 €
Tous nos plats sont accompagnés d’une poêlée automnale composée de  légumes de saison

Menu enfant : Steak haché ou poisson du jour, pommes de terre grenailles et légumes rôtis / 1 boule de glace ou 1 cookie/ 1 sirop – 11€

Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Poire pochée à la vanille, namelaka caramelia et coulis chocolat Valrhona, streusel aux noisettes 7 €
Fondant au chocolat Valrhona, crème anglaise à la vanille

(cuisson minute)

7,5 €
Tarte au citron déstructurée : biscuit sucré, crémeux au citron, meringue croquante et fondante

 

8 €
Café gourmand d’ici et là (mignardises maison du moment accompagnées d’un café de spécialité Mokxa) 9 €

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Prix et services inclus.

La carte des boissons

Demandez aux cavistes la sélection des vins au verre du jour!

Saint Péray « Domaine de Lorient » – 2019 34€

Vin de France « Ardévins » Nomade – 2020 20€

IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Maman Poule – 2020 20€

AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Pierre à feu – 2020 21€

AOC Grignan « Domaine du Serre des Vignes » Loulys – 2020 19€

IGP Ardèche « La Petite Selve » – 2020 21€

IGP Viognier « La Java des Entrefaux » – 2018 21€

*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place

Crozes-Hermitage « Davis Reynaud » Beaumont – 2019 26€

Côte du Rhone « Domaine des Maravilhas » Maestral – 2018 24€

AOP Saint-Joseph « Johann Michel » – 2018 36€

Vin de France « David Reynaud » La Colère – 2020 20€

IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Papa Paysan – 2020  20€

Côtes du Rhône « Matthieu Barret » Petit Ours – 2019 24€

Bourgogne « Fanny Sabre » Cuvée Anatole – 2020  25€

AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Le Vilain P’tit Rouge – 2020  23€

*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place

Champagne « Rémy Leroy » – 40€

Pétillant naturel « Fanny Sabre » Cuvée Camille – 24€

Champagne « Jm Sélèque » Pierry 1er Cru – 2015 – 74€

Vin mousseux « Matthieu Barret » Prout Impérial – 2018 – 30€

 

 

 

 

IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020  20€

Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020  25€

 

Spiritueux

Whisky Clan Campbell 4cl  4€

Whisky Bruno Mangin (Jura) 4cl  8€

Rhum French Overseas 4cl  6€

Rhum Compagnie des Indes 4cl 5€

Cognac Fanny Fougerat 4cl  8€

Génépi des pères Chartreux 4cl  5€

Liqueur verveine du Forez 4cl 5€

Chartreuse verte ou jaune 4cl 8€

Gin Bruno Mangin (Jura) 4cl 8€

Gin Silent Pool 4cl 11€

Get 27/31  4cl  5€

Kir (cassis, châtaigne, pêche) 12cl 4€

Martini blanc ou rouge 6cl 4€

Ricard 2,5cl 3€

Pastis de St Tropez 2,5cl 4€

Cocktails

Virgin Mojito classique 7€

Mojito classique 8€

Spritz (prosecco, Apérol) 7€

Italicus (prosecco, liqueur de bergamote) 7€

Moscow Mule (vodka, ginger beer, jus de citron vert) 8€

Gin Tonic Bruno Mangin (Jura) 8€

Gin Tonic Silent Pool (classique ou citrus) 8€

 

 

Boissons froides

Eau plate 50cl ou 1L  – 3€ ou 6€

Vals 33cl ou 75cl – 3€ ou 6€

Jus de fruits « Font » 25cl (fraise, ananas, orange, pêche, tomate) – 4€

Sirop Eyguebelle – 2,50€

Limonade 33cl – 4 €

Coca / Coca Zéro 33cl – 3,50€

Ice-Tea maison 30cl – 3,90€

Café frappé 30cl – 2,50€

Latte macchiato frappé 30cl –  3,80€

Chocolat frappé 30cl  – 3,80€

Supplément chantilly  0,50€

Supplément sirop  0,50€

 

Boissons chaudes

Expresso  – 2€

Expresso double – 3,50€

Cappuccino  – 3,50€

Latte – 4€

Latte macchiato – 4,50€

Chocolat chaud Valrhona – 4€

Chaï latte  – 4€

Matcha – 4€

Thés et infusions BIO des jardins de l’Hermitage  – 3,50€

Supplément chantilly  0,50€

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Heures d'ouvertures

Lundi 10h – 19h

Mardi 10h – 19h

Mercredi 10h – 23h

Jeudi 10h – 23h

Vendredi 10h – 23h

Samedi* 16h – 23h

*pas de restauration le samedi midi

Où nous trouver

2 place Latour Maubourg

26000 Valence

Nous contacter

06 07 55 26 09

contact@ici-etla.com
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La carte du restaurant

Bon appétit bien sûr !

Menu semaine du 29 novembre au 3 décembre

Menu du midi, du lundi au vendredi [ hors jours fériés ]

Entrée + Plat + Dessert 21 € / Plat de la semaine 13,5 € / Entrée + Plat ou Plat + dessert de la semaine 17 € / Entrée ou dessert seul 5,50 €

 

Entrée

Velouté Dubarry

Plat

Wok de bœuf à l’asiatique, nouilles aux œufs et légumes croquants

Dessert

Crème brulée à la châtaigne

MENU D’AUTOMNE 29€

 

Entrée

Velouté de potimarron et sa poêlée automnale (champignons et châtaignes)

Ou

Foie gras mi-cuit fait maison du Domaine de Limagne accompagné de son confit d’oignons (supplément 5€)

OU

Gravlax de saumon et sa sauce aigrelette (fromage blanc, aneth et citron) (supplément 3€)

 

Plat

Pavé de quasi de veau poêlé au beurre, servi avec son jus de cuisson réduit, poêlée automnale

Ou

Filet de poisson du jour brûlée à la flamme et sa sauce Basque : piquillos (petit poivron rouge)

et chorizo, poêlée automnale

 

Dessert

Poire pochée à la vanille, namelaka caramelia & coulis chocolat Valrhona, streusel aux noisettes

Ou

Fondant au chocolat Valrhona, crème anglaise à la vanille (cuisson 8 minutes)

 

Assiette de charcuteries (jambon cru d’Ardèche, saucisson du Domaine Abotia, terrine  de campagne) 6 € / 12 €
Assiette de fromages sélectionnés par notre équipe sur conseil de notre fromager Julien 6 € / 12 €
Velouté de potimarron et sa poêlée automnale (champignons et châtaignes) 7 €
Foie gras mi-cuit fait maison du Domaine de Limagne accompagné de son confit d’oignons 12,5 €
Gravlax de saumon et sa sauce aigrelette (fromage blanc, aneth et citron)  8,5 €

 

Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Pavé de quasi de veau poêlé au beurre, servi avec son jus de cuisson réduit 18,5 €
Filet de poisson du jour brûlée à la flamme et sa sauce Basque : piquillos (petits poivrons rouges) et chorizo 18 €
Cœur de faux-filet poêlé au beurre,  sauce au vin rouge et échalotes 20 €
Ravioles de la Mère Maury, sauce au choix (bleu d’Auvergne ou champignons) 15,5 €
Tous nos plats sont accompagnés d’une poêlée automnale composée de  légumes de saison

Menu enfant : Steak haché ou poisson du jour, pommes de terre grenailles et légumes rôtis / 1 boule de glace ou 1 cookie/ 1 sirop – 11€

Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Poire pochée à la vanille, namelaka caramelia et coulis chocolat Valrhona, streusel aux noisettes 7 €
Fondant au chocolat Valrhona, crème anglaise à la vanille

(cuisson minute)

7,5 €
Tarte au citron déstructurée : biscuit sucré, crémeux au citron, meringue croquante et fondante

 

8 €
Café gourmand d’ici et là (mignardises maison du moment accompagnées d’un café de spécialité Mokxa) 9 €

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Prix et services inclus.

La carte des boissons

Délicieux !

Demandez aux cavistes la sélection des vins au verre du jour!

Saint Péray « Domaine de Lorient » – 2019 34€

Vin de France « Ardévins » Nomade – 2020 20€

IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Maman Poule – 2020 20€

AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Pierre à feu – 2020 21€

AOC Grignan « Domaine du Serre des Vignes » Loulys – 2020 19€

IGP Ardèche « La Petite Selve » – 2020 21€

IGP Viognier « La Java des Entrefaux » – 2018 21€

*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place

Crozes-Hermitage « Davis Reynaud » Beaumont – 2019 26€

Côte du Rhone « Domaine des Maravilhas » Maestral – 2018 24€

AOP Saint-Joseph « Johann Michel » – 2018 36€

Vin de France « David Reynaud » La Colère – 2020 20€

IGP Pays D’Oc « Clos de Manzotte » Papa Paysan – 2020  20€

Côtes du Rhône « Matthieu Barret » Petit Ours – 2019 24€

Bourgogne « Fanny Sabre » Cuvée Anatole – 2020  25€

AOC Touraine « Domaine Vincent Ricard » Le Vilain P’tit Rouge – 2020  23€

*Découvrez l’ensemble de notre carte des vins sur place

Champagne « Rémy Leroy » – 40€

Pétillant naturel « Fanny Sabre » Cuvée Camille – 24€

Champagne « Jm Sélèque » Pierry 1er Cru – 2015 – 74€

Vin mousseux « Matthieu Barret » Prout Impérial – 2018 – 30€

 

 

 

 

IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020  20€

Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020  25€

 

IGP Ardèche « La Selve » Bio – 2020  20€

Côte de Provence « Tour Saint Honoré » Bio – 2020  25€

 

Boissons froides

Eau plate 50cl ou 1L  – 3€ ou 6€

Vals 33cl ou 75cl – 3€ ou 6€

Jus de fruits « Font » 25cl (fraise, ananas, orange, pêche, tomate) – 4€

Sirop Eyguebelle – 2,50€

Limonade 33cl – 4 €

Coca / Coca Zéro 33cl – 3,50€

Ice-Tea maison 30cl – 3,90€

Café frappé 30cl – 2,50€

Latte macchiato frappé 30cl –  3,80€

Chocolat frappé 30cl  – 3,80€

Supplément chantilly  0,50€

Supplément sirop  0,50€

 

Boissons chaudes

Expresso  – 2€

Expresso double – 3,50€

Cappuccino  – 3,50€

Latte – 4€

Latte macchiato – 4,50€

Chocolat chaud Valrhona – 4€

Chaï latte  – 4€

Matcha – 4€

Thés et infusions BIO des jardins de l’Hermitage  – 3,50€

Supplément chantilly  0,50€

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