Venez découvrir notre cave, notre café de spécialité ainsi que notre cuisine maison aux saveurs d'ici et là.

Le restaurant

restaurant à valence

Lundi 10H – 14H
Mardi 10H – 14H
Mercredi 10H – 14H
Jeudi 10H/14h – 18H/22H30
Vendredi 10H/14h – 18H/22H30
Samedi 18H – 22H30

ici,
on aime
manger, goûter, picorer

voire dévorer !

🥑 Un menu composé de produits de saison et régionaux

🍷 Une cuisine authentique aux saveurs inoubliables

🍽 Une influence aux voyages culinaires pour vivre une expérience unique

Restaurant à Valence

Les petits +

  • Des recettes élaborées par les cuisiniers souhaitant mettre en avant LE produit. Notre volonté étant de faire découvrir les savoirs-faire de nos agriculteurs et éleveurs reconnus ou à découvrir. 
  • L’autre opportunité est de réaliser des événements culinaires où l’équipe partage son savoir-faire avec des amateurs désireux de découvrir cet univers.

Délicieux !

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coup de coeur de la team

Cave à manger

Oui mais c’est quoi ?

Définition : Prenez une “cave à vins” et une “salle à manger”, contractez, et vous obtenez “cave à manger ”.

Une cave à manger c’est un lieu chaleureux, accueillant, où l’on retrouve une offre de restauration simple et authentique, professionnelle, basée sur des produits locaux de qualité.

Généreuse et jouant la carte du terroir, elle est un endroit où l’on se laisse guider par les cavistes pour un voyage au cœur d’une sélection de vins représentative des appellations environnantes mais aussi d’ailleurs car le voyage est à portée de main chez Ici & Là.

De nombreux flacons vous seront proposés pour vous offrir à la fois des vins de petits producteurs comme des vins de plus grands domaines, principalement français mais aussi du reste du monde.

Vous trouverez également une jolie sélection de bières et de jus artisanaux.

Restaurant Valence vigne

L’identité
culinaire

Restaurant à Valence d'un nouveau genre

Votre nouveau restaurant à Valence vous proposera une carte composée de produits locaux et de saison, travaillés avec justesse pour préserver et sublimer les goûts et les saveurs. Le choix des produits et des fournisseurs, primeurs, éleveurs et autres sont l’essence même de l’identité culinaire, de bons produits d’abord et avant tout.

La diversité de l’offre se proposera en plusieurs assiettes, répondant aux envies actuelles, celles de sortir du traditionnel « menu » afin d’offrir la possibilité de composer soi-même son repas. Il sera ainsi possible de déguster une ou plusieurs assiettes salées (ceviche de thon, oeufs mimosa, velouté de butternut,…) ou sucrées (tarte chocolat-caramel, crème brûlée tonka, ananas flambé…) mais également de partager un plat à plusieurs (porc confit, bar grillé aux herbes, blanquette de veau…).

Pour compléter l’offre culinaire, des suggestions temporaires en fonction des saisons seront également à la carte (cocotte de légumes de printemps, œuf cocotte en piperade…).

Pour finir, la possibilité de partager des hors d’œuvre ou « finger food » pour accompagner un verre de vin est également prévue (rillettes de truite, houmous de betteraves et zathar, cromesquis…)

ici, plus que des fournisseurs,
des partenaires

du bon goût

Votre nouveau restaurant à Valence a mis un point d’honneur à sélectionner ses fournisseurs en s’appuyant sur 2 idées fortes : la proximité et le respect.

Nous avons choisi des fournisseurs locaux, capables de nous approvisionner régulièrement en produits de grande qualité.
Nous souhaitions également travailler avec des fournisseurs respectueux de notre environnement, travaillant principalement en bio ou agriculture raisonnée favorisant un équilibre entre la production et le respect de l’environnement.
Grace à nos partenaires et notre savoir-faire, votre nouveau restaurant à Valence souhaite vous proposer des plats aux goûts incomparables à base de produits locaux.

Equipe d’épicuriens, toujours à votre écoute, souriante et efficace.  Aux petits soins pour vous faire passer un BON moment.

alois

Aloïs

Caviste et Barman !!

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Célia

Mixez une cuisinière avec une pâtissière et ajoutez une envie d’innover et de sublimer et vous obtiendrez Célia ! Elle vous prépare des recettes pour vous accompagner du petit déjeuner, au dîner en passant par le goûter… Cookies, muffins, tarte chocolat – caramel, île flottante…

kevin

Kevin

Kevin est en cuisine avec Célia et Corentin, ils travaillent le plus justement les produits pour vous servir des plats aux mille saveurs d’ici et là.

Ils vous feront découvrir viandes et poissons par des cuissons maîtrisées et des assaisonnements qui émerveilleront votre palais. 

Une équipe toujours à votre écoute, souriante et efficace. Aux petits soins pour vous proposer la grande ardoise qui passe de table en table.

La carte du restaurant

Bon appétit bien sûr !

Menu MIDI

Menu du midi, du lundi au vendredi [ hors jours fériés ]

SUR PLACE / A EMPORTER / LIVRAISON

Plat du jour (A consulter sur les réseaux ou sur nos ardoises) 14,5 €

Plat + Dessert du jour 18 € 

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour à la carte 22 € 

 

Menu du soir (ci-dessous)

Le menu de Noël est arrivé !

Entrée + Plat + Dessert 34 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 28 €

 

 

A partager ou pas !
Charcuteries du moment 10 €
Gravlax de saumon 10 €
Camembert rôti 9 €
Tartinades d’olives noires de Nyons BIO: nature / câpres & tomates séchées (ferme Brès) 6 €

Tartinade d’olives vertes de Nyons BIO ail-basilic (ferme de Brès) 6 €

Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Entrées 
Terrine de Lapin à la moutarde de l’Ardèche, insert au fois Gras du Domaine de Limagne
Gravlax de Saumon au Gin Ornabrak et purée de betteraves
Consommé de champignons, œuf parfait

Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Plats 

Quasi de Veau d’Ardèche, sauce aux morilles, riz vénéré & légumes de saison rôtis

Dos de Cabillaud sauce safran, riz vénéré & légumes de saison rôtis

Risotto de Fregola Sarda à la truffe

 

Menu enfant

Plat du marché, légumes de saison / 1 dessert / 1 boisson – 11€

 

Faites nous part de vos allergies et de vos régimes alimentaires et nous adapterons vos plats

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Desserts

Comme un Capuccino : Duo Namelaka, émulsion au lait, gel au café

Dôme à la châtaigne, cœur Ananas, châtaignes confite au miel

Café gourmand : 4 surprises du Chef +3 euros

 

Les petits plus !

Fromages plus ou moins affinés de la région ou faisselle (coulis ou crème)

Fromage gourmand : une assiette de fromage et un verre de vin +4 euros

Digestif gourmand  d’ici et là composé de 4 mignardises et d’un digestif +4 euros

 

Tous nos plats et desserts sont faits maison avec des produits frais et locaux.

Prix et services inclus.

Ici & là
Véore

Chabeuil

Ici & là
Maubourg

Valence

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